Caracteristici tehnice
| Capacitatea de producție | 150 buc/h |
| Dimensiunea pizzei | 6 – 15 inci |
| Interval de grosime | 2 – 15 mm |
| Timp de coacere | 3 minute |
| Temperatura de coacere | 350 – 400 °C |
| Dimensiunea ansamblului echipamentului | 3000 mm * 2000 mm * 2000 mm |
Descriere produs
Procesul de gătire a pizzei este foarte rapid, timpul este perfect controlat, iar calitatea este asigurată deoarece roboții sunt perfect programați. Sistemul de control este gestionat de un tehnician care se ocupă de pornirea și oprirea programului și intervine în caz de probleme.
Prezentare generală a caracteristicilor:
Smart Resto este împărțit în două părți: o parte internă unde se află dozatoarele de legume și feliatoarele de carne și o parte externă unde se află stația de formare a aluatului și 3 roboți bucătar care efectuează operațiunile de dozare, transport, împărțire și ambalare a pizzei.
Dozatoare de legume și ingrediente
Dozatoarele de legume și ingrediente sunt perfect concepute pentru a fi folosite pe deasupra pizzei, indiferent de dimensiune și formă. Le putem personaliza în funcție de stilul dumneavoastră de a găti pizza, cu o risipă minimă de legume și ingrediente.
Feliatori de carne
Feliatoriile de carne funcționează eficient, feliind și depunând feliile de carne uniform pe pizza. Acestea iau în considerare diferitele dimensiuni și forme ale pizzei datorită sistemului de reglare automată, evitând astfel risipa de carne.
Smart Resto este destinat restaurantelor care își doresc să fie emergente și futuriste, oferind clienților un moment plăcut de a privi roboții. Clienții plasează comanda scanând un cod QR pe ecranele recepției și plătesc nota de plată odată ce pizza este gata. Pizza este fie ridicată la pachet de la unul dintre restaurante, fie servită într-un platou pentru a fi consumată la fața locului. Metodele de plată sunt complet personalizabile în funcție de afacerea și locația dumneavoastră.
Smart Resto este un sistem eficient și fiabil, care este întreținut și inspectat zilnic de către un tehnician. Oferim instruire gratuită tehnicianului dumneavoastră pentru controlul și întreținerea echipamentului. De asemenea, vă ajutăm cu instalarea și implementarea echipamentelor în restaurantul dumneavoastră.
